ニラたま炒め - 透析食.com
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ニラたま炒め

博腎会病院 栄養管理部

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ニラたま炒めイメージ

栄養豊富な卵と食物繊維やビタミンCいっぱいのニラをつかった一品です!
さっとつくれて彩り豊か♪

栄養成分

エネルギー
70kcal
タンパク質
3.1g
塩分
0.6g
カリウム
213mg
リン
51mg
水分量
12.9ml

材料

ニラ
30g
たまねぎ
10g
赤ピーマン
10g
20g
ごま油
2g
★オイスターソース
2g
★減塩醤油
2g
★みりん風調味料
2g
★砂糖
1.5g
★とりがらだし顆粒
0.2g

作り方

1 ニラ、たまねぎ、赤ピーマンを食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で茹で、水気をしっかりしぼる。
2 熱したフライパンにサラダ油をひき、①を軽く炒め、溶き卵をいれてさらに炒める。
3 卵に火が通ったら、★をいれて味付けをする。

ポイント・コツ

 


ニラたま炒め

博腎会病院 栄養管理部

ニラたま炒めイメージ

栄養豊富な卵と食物繊維やビタミンCいっぱいのニラをつかった一品です!
さっとつくれて彩り豊か♪

栄養成分

エネルギー
70kcal
タンパク質
3.1g
塩分
0.6g
カリウム
213mg
リン
51mg
水分量
12.9ml

材料

ニラ
30g
たまねぎ
10g
赤ピーマン
10g
20g
ごま油
2g
★オイスターソース
2g
★減塩醤油
2g
★みりん風調味料
2g
★砂糖
1.5g
★とりがらだし顆粒
0.2g

作り方

1. ニラ、たまねぎ、赤ピーマンを食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で茹で、水気をしっかりしぼる。
2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、①を軽く炒め、溶き卵をいれてさらに炒める。
3. 卵に火が通ったら、★をいれて味付けをする。

ポイント・コツ