たけのことえんどうのからし味噌和え - 透析食.com
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たけのことえんどうのからし味噌和え

医療法人萌生会 大道クリニック

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たけのことえんどうのからし味噌和えイメージ

たけのこと絹さやのシャキシャキした食感が食べ応え抜群です!

栄養成分

エネルギー
31kcal
タンパク質
2g
塩分
0.4g
カリウム
198mg
リン
35mg
水分量
43.4ml

材料

たけのこ(水煮)
35g
絹さや
10g
★味噌
3g
★顆粒和風だし
0.1g
★酒
1.5g
★砂糖
1.5g
★みりん
1g
★からし(粉)
0.2g

作り方

1 たけのこは薄切りにして水から茹でる。
絹さやは沸騰したお湯で茹で、大きめの斜め切りにする。
2 ★を合わせて火にかける。
3 水気をきった①と②を和える。

ポイント・コツ

たけのこはカリウムが多い食材です。
食べ過ぎには注意しましょう。


たけのことえんどうのからし味噌和え

医療法人萌生会 大道クリニック

たけのことえんどうのからし味噌和えイメージ

たけのこと絹さやのシャキシャキした食感が食べ応え抜群です!

栄養成分

エネルギー
31kcal
タンパク質
2g
塩分
0.4g
カリウム
198mg
リン
35mg
水分量
43.4ml

材料

たけのこ(水煮)
35g
絹さや
10g
★味噌
3g
★顆粒和風だし
0.1g
★酒
1.5g
★砂糖
1.5g
★みりん
1g
★からし(粉)
0.2g

作り方

1. たけのこは薄切りにして水から茹でる。
絹さやは沸騰したお湯で茹で、大きめの斜め切りにする。
2. ★を合わせて火にかける。
3. 水気をきった①と②を和える。

ポイント・コツ

たけのこはカリウムが多い食材です。
食べ過ぎには注意しましょう。