ごぼうの甘辛炒め - 透析食.com

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ごぼうの甘辛炒め

透析食.com

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New ごぼうの甘辛炒めイメージ

ごぼうを太めに切ることで食べ応えアップ♪
食物繊維の摂取にも♪

栄養成分

エネルギー
86kcal
タンパク質
1.5g
塩分
0.5g
カリウム
181mg
リン
48mg
水分量
47.6ml

材料

ごぼう
50g
片栗粉
3g
ごま油
2g(小さじ1/2)
★濃口醤油
3g(小さじ1/2)
★砂糖
1.5g
★酒
5g(小さじ1)
ごま
2g

作り方

1 ごぼうは太めの斜め切りにして水から茹でる。
2 ①の水気をきり、片栗粉をまぶす。
3 熱したフライパンにごま油をひき、②を炒める。
4 ごぼうの表面に焼き色がついてきたら★を加えて炒める。
5 汁気がなくなったらごまを加えて軽く炒める。
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栄養成分

エネルギー
86kcal
タンパク質
1.5g
塩分
0.5g
カリウム
181mg
リン
48mg
水分量
47.6ml

材料

ごぼう
50g
片栗粉
3g
ごま油
2g(小さじ1/2)
★濃口醤油
3g(小さじ1/2)
★砂糖
1.5g
★酒
5g(小さじ1)
ごま
2g

作り方

1. ごぼうは太めの斜め切りにして水から茹でる。
2. ①の水気をきり、片栗粉をまぶす。
3. 熱したフライパンにごま油をひき、②を炒める。
4. ごぼうの表面に焼き色がついてきたら★を加えて炒める。
5. 汁気がなくなったらごまを加えて軽く炒める。