じゃが芋と卵の煮物
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栄養成分
- エネルギー
- 121kcal
- タンパク質
- 7g
- 塩分
- 0.7g
- カリウム
- 221mg
- リン
- 111mg
- 水分量
- 82.1ml
材料
- じゃが芋
- 30g
- 卵
- 50g（1個）
- にんじん
- 5g
- ★だし汁
- 10㏄（小さじ2）
- ★薄口醤油
- 3g（小さじ1/2）
- ★砂糖
- 1g
- ★みりん
- 2g
- ★ごま油
- 1g
- 絹さや
- 3g
作り方
1
じゃが芋、にんじんは食べやすい大きさに切り、水から茹でる。
絹さやは沸騰したお湯で茹でる。
絹さやは沸騰したお湯で茹でる。
2
卵はゆで卵にして殻をむく。
3
鍋に★を入れて火にかける。
4
③に①、②を加えて煮る。
5
卵は半分に切り、それぞれの具材を器に盛る。
