大根の梅肉和え - 透析食.com
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大根の梅肉和え

医療法人萌生会 大道クリニック

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大根の梅肉和えイメージ

さっぱりいただけます♪

栄養成分

エネルギー
16kcal
タンパク質
1.1g
塩分
0g
カリウム
187mg
リン
27mg
水分量
48.8ml

材料

大根
40g
0.2g
きゅうり
10g
梅干し(減塩)
1.5g
★酢
1g
★薄口醤油
1.5g
★砂糖
0.5g

作り方

1 大根は薄いいちょう切りにして水にさらす。
きゅうりは薄く輪切りにして水にさらした後、熱湯をかけて絞る。
2 ①に塩を振り揉みこむ。
3 ②を絞って水気をきり、たたいた梅干し、★で和える。

大根の梅肉和え

医療法人萌生会 大道クリニック

大根の梅肉和えイメージ

さっぱりいただけます♪

栄養成分

エネルギー
16kcal
タンパク質
1.1g
塩分
0g
カリウム
187mg
リン
27mg

材料

大根
40g
0.2g
きゅうり
10g
梅干し(減塩)
1.5g
★酢
1g
★薄口醤油
1.5g
★砂糖
0.5g

作り方

1. 大根は薄いいちょう切りにして水にさらす。
きゅうりは薄く輪切りにして水にさらした後、熱湯をかけて絞る。
2. ①に塩を振り揉みこむ。
3. ②を絞って水気をきり、たたいた梅干し、★で和える。