じゃが芋味噌炒め - 透析食.com
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じゃが芋味噌炒め

医療法人萌生会 大道クリニック

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じゃが芋味噌炒めイメージ

もう1品欲しいときに♪

栄養成分

エネルギー
77kcal
タンパク質
3g
塩分
0.5g
カリウム
216mg
リン
42mg
水分量
49.4ml

材料

じゃが芋
30g
豚ひき肉
10g
れんこん
10g
いんげん
10g
サラダ油
1g
砂糖
1.5g
味噌
3.5g

作り方

1 じゃが芋は1㎝幅のいちょう切りにして水から茹でる。
れんこんは薄めのいちょう切りににして水から茹でる。
いんげんは沸騰したお湯で茹で、3㎝程度の長さに切る。
2 熱したフライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒める。
3 ひき肉の色が変わったら①、砂糖、味噌を加えてよく混ぜる。

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栄養成分

エネルギー
77kcal
タンパク質
3g
塩分
0.5g
カリウム
216mg
リン
42mg

材料

じゃが芋
30g
豚ひき肉
10g
れんこん
10g
いんげん
10g
サラダ油
1g
砂糖
1.5g
味噌
3.5g

作り方

1. じゃが芋は1㎝幅のいちょう切りにして水から茹でる。
れんこんは薄めのいちょう切りににして水から茹でる。
いんげんは沸騰したお湯で茹で、3㎝程度の長さに切る。
2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒める。
3. ひき肉の色が変わったら①、砂糖、味噌を加えてよく混ぜる。