鶏の甘酢あん - 透析食.com
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鶏の甘酢あん

透析食.com

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鶏の甘酢あんイメージ

甘酢あんでさっぱり♪

栄養成分

エネルギー
224kcal
タンパク質
19.3g
塩分
1.2g
カリウム
451mg
リン
211mg
水分量
139.6ml

材料

鶏もも肉
90g
こしょう
少々
薄力粉
3g(小さじ1)
8g
サラダ油
3g
玉ねぎ
30g
ピーマン
10g
赤ピーマン
10g
黄ピーマン
10g
ごま油
1g
★ケチャップ
6g
★砂糖
4g
★酢
4g
★酒
1g
★濃口醤油
2g
★鶏がらスープの素
0.8g
★塩
0.1g
水溶き片栗粉
適量

作り方

1 鶏肉は食べやすい大きさに切り、こしょうをふる。
2 ①に薄力粉をまぶし、溶いた卵をつける。
3 熱したフライパンにサラダ油をひき、②を両面焼き、中心までしっかり火を通す。
4 玉ねぎ、ピーマン3種は細切りにして沸騰したお湯でさっとゆでる。
5 熱したフライパンにごま油をひき、④を炒める。
★を加え、ふつふつとしてきたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
6 器に③を盛り、⑤をかける。

鶏の甘酢あん

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鶏の甘酢あんイメージ

甘酢あんでさっぱり♪

栄養成分

エネルギー
224kcal
タンパク質
19.3g
塩分
1.2g
カリウム
451mg
リン
211mg

材料

鶏もも肉
90g
こしょう
少々
薄力粉
3g(小さじ1)
8g
サラダ油
3g
玉ねぎ
30g
ピーマン
10g
赤ピーマン
10g
黄ピーマン
10g
ごま油
1g
★ケチャップ
6g
★砂糖
4g
★酢
4g
★酒
1g
★濃口醤油
2g
★鶏がらスープの素
0.8g
★塩
0.1g
水溶き片栗粉
適量

作り方

1. 鶏肉は食べやすい大きさに切り、こしょうをふる。
2. ①に薄力粉をまぶし、溶いた卵をつける。
3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、②を両面焼き、中心までしっかり火を通す。
4. 玉ねぎ、ピーマン3種は細切りにして沸騰したお湯でさっとゆでる。
5. 熱したフライパンにごま油をひき、④を炒める。
★を加え、ふつふつとしてきたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
6. 器に③を盛り、⑤をかける。