鶏ミンチののり巻き - 透析食.com
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鶏ミンチののり巻き

医療法人萌生会 大道クリニック

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鶏ミンチののり巻きイメージ

鶏ミンチでヘルシー♪

栄養成分

エネルギー
197kcal
タンパク質
14.3g
塩分
0.9g
カリウム
412mg
リン
139mg
水分量
95.3ml

材料

鶏ひき肉
60g
★ケチャップ
4g
★濃口醤油
3g(小さじ1/2)
★酒
2g
★しょうが汁
2.5g
★卵
8g
★こしょう
少々
★パン粉
3g(大さじ1)
★ごま
3g(小さじ1)
★片栗粉
1.5g
大葉
0.5g
焼きのり
0.7g
ブロッコリー
15g
じゃが芋
30g
0.2g

作り方

1 大葉はみじん切りにする。
ブロッコリーは小房に分けて沸騰したお湯でゆでる。
じゃが芋は一口大に切り、水から茹でてこふき芋にし、塩を振る。
2 ひき肉に★、みじん切りにした大葉を混ぜ合わせ、しっかりこねる。
3 ②をのりで巻く。
4 天板にクッキングシートをひき、③をのせてオーブンで焼く。
5 火が通ったら器に盛り、ブロッコリー、こふき芋を添える。

鶏ミンチののり巻き

医療法人萌生会 大道クリニック

鶏ミンチののり巻きイメージ

鶏ミンチでヘルシー♪

栄養成分

エネルギー
197kcal
タンパク質
14.3g
塩分
0.9g
カリウム
412mg
リン
139mg
水分量
95.3ml

材料

鶏ひき肉
60g
★ケチャップ
4g
★濃口醤油
3g(小さじ1/2)
★酒
2g
★しょうが汁
2.5g
★卵
8g
★こしょう
少々
★パン粉
3g(大さじ1)
★ごま
3g(小さじ1)
★片栗粉
1.5g
大葉
0.5g
焼きのり
0.7g
ブロッコリー
15g
じゃが芋
30g
0.2g

作り方

1. 大葉はみじん切りにする。
ブロッコリーは小房に分けて沸騰したお湯でゆでる。
じゃが芋は一口大に切り、水から茹でてこふき芋にし、塩を振る。
2. ひき肉に★、みじん切りにした大葉を混ぜ合わせ、しっかりこねる。
3. ②をのりで巻く。
4. 天板にクッキングシートをひき、③をのせてオーブンで焼く。
5. 火が通ったら器に盛り、ブロッコリー、こふき芋を添える。