白玉フルーツポンチ - 透析食.com
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白玉フルーツポンチ

医療法人萌生会 大道クリニック

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白玉フルーツポンチイメージ

食後のデザートに♪

栄養成分

エネルギー
113kcal
タンパク質
1.9g
塩分
0g
カリウム
78mg
リン
25mg
水分量
72.7ml

材料

白玉粉
15g
絹ごし豆腐
15g
水(白玉用)
適量
みかん缶
10g
パイン缶
10g
キウイフルーツ
10g
チェリー缶
5g
水(シロップ用)
10㏄
サイダー
10㏄
砂糖
5g

作り方

1 水(シロップ用)と砂糖を合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
2 白玉粉に豆腐を崩し入れる。
少しずつ水(白玉用)を加えて耳たぶくらいの硬さになるまで練り混ぜる。
3 ②を食べやすい大きさに丸め、沸騰したお湯でゆでる。
冷水にとって冷ましておく。
4 果物類は食べやすい大きさに切る。
5 器に③、④を盛る。
①にサイダーを加えてかける。

白玉フルーツポンチ

医療法人萌生会 大道クリニック

白玉フルーツポンチイメージ

食後のデザートに♪

栄養成分

エネルギー
113kcal
タンパク質
1.9g
塩分
0g
カリウム
78mg
リン
25mg
水分量
72.7ml

材料

白玉粉
15g
絹ごし豆腐
15g
水(白玉用)
適量
みかん缶
10g
パイン缶
10g
キウイフルーツ
10g
チェリー缶
5g
水(シロップ用)
10㏄
サイダー
10㏄
砂糖
5g

作り方

1. 水(シロップ用)と砂糖を合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
2. 白玉粉に豆腐を崩し入れる。
少しずつ水(白玉用)を加えて耳たぶくらいの硬さになるまで練り混ぜる。
3. ②を食べやすい大きさに丸め、沸騰したお湯でゆでる。
冷水にとって冷ましておく。
4. 果物類は食べやすい大きさに切る。
5. 器に③、④を盛る。
①にサイダーを加えてかける。