ネギ塩ロース豚丼 - 透析食.com

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ネギ塩ロース豚丼

医療法人萌生会 大道クリニック

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ネギ塩ロース豚丼イメージ

ボリュームたっぷり♪

栄養成分

エネルギー
624kcal
タンパク質
18.6g
塩分
1.1g
カリウム
332mg
リン
216mg
水分量
251.3ml

材料

ごはん
250g
豚ロース肉
60g
玉ねぎ
30g
ごま油
2g(小さじ1/2)
★だし汁
30㏄
★塩
1g
★酢
2g
★砂糖
1g
★片栗粉
1g
レモン汁
2g
葉ねぎ
5g
いりごま
1g

作り方

1 玉ねぎは粗めのみじん切りにして水にさらす。
葉ねぎは小口切りにする。
2 豚肉は食べやすい大きさに切り、熱したフライパンで両面をしっかり焼く。
3 熱したフライパンにごま油をひき、玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら★を加えてさらに混ぜる。
4 全体がトロッとしてきたらレモン汁を加える。
5 器にご飯を盛り、②をのせ、④をかける。
最後に葉ねぎといりごまを振りかける。
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ネギ塩ロース豚丼

医療法人萌生会 大道クリニック

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ボリュームたっぷり♪

栄養成分

エネルギー
624kcal
タンパク質
18.6g
塩分
1.1g
カリウム
332mg
リン
216mg
水分量
251.3ml

材料

ごはん
250g
豚ロース肉
60g
玉ねぎ
30g
ごま油
2g(小さじ1/2)
★だし汁
30㏄
★塩
1g
★酢
2g
★砂糖
1g
★片栗粉
1g
レモン汁
2g
葉ねぎ
5g
いりごま
1g

作り方

1. 玉ねぎは粗めのみじん切りにして水にさらす。
葉ねぎは小口切りにする。
2. 豚肉は食べやすい大きさに切り、熱したフライパンで両面をしっかり焼く。
3. 熱したフライパンにごま油をひき、玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら★を加えてさらに混ぜる。
4. 全体がトロッとしてきたらレモン汁を加える。
5. 器にご飯を盛り、②をのせ、④をかける。
最後に葉ねぎといりごまを振りかける。