牛肉きんぴら寿司 - 透析食.com

>>直前のページへ戻る

牛肉きんぴら寿司

医療法人萌生会 大道クリニック

ログインをすると、お気に入り登録ができます。
牛肉きんぴら寿司イメージ

食べ応え抜群です!

栄養成分

エネルギー
616kcal
タンパク質
16.3g
塩分
1.2g
カリウム
321mg
リン
215mg
水分量
239.7ml

材料

ごはん
250g
★酢
18g
★砂糖
8g
★塩
0.5g
ごま
2g
牛もも肉
30g
にんじん
15g
ごぼう
15g
サラダ油(牛肉用)
1g
☆濃口醤油
4g
☆酒
3g
☆砂糖
1.5g
25g
サラダ油(卵用)
1g
みつば
3g

作り方

1 ごはんに★を混ぜ合わせる。
2 熱したフライパンにサラダ油(卵用)をひき、溶いた卵を薄焼きにする。
粗熱が取れたら細切りにする。
3 にんじんは細切りに、ごぼうはささがきにして水から茹でる。
みつばは小口切りにする。
4 牛肉は細切りにする。
熱したフライパンにサラダ油(牛肉用)をひき、④を炒める。
5 ④ににんじん、ごぼう、ごま、☆を加えて炒め、汁気がなくなるまで煮る。
6 ⑤を①に混ぜ込む。
7 器に⑥を盛り、②と三つ葉を飾る。
ログインをすると、お気に入り登録ができます。

牛肉きんぴら寿司

医療法人萌生会 大道クリニック

牛肉きんぴら寿司イメージ

食べ応え抜群です!

栄養成分

エネルギー
616kcal
タンパク質
16.3g
塩分
1.2g
カリウム
321mg
リン
215mg
水分量
239.7ml

材料

ごはん
250g
★酢
18g
★砂糖
8g
★塩
0.5g
ごま
2g
牛もも肉
30g
にんじん
15g
ごぼう
15g
サラダ油(牛肉用)
1g
☆濃口醤油
4g
☆酒
3g
☆砂糖
1.5g
25g
サラダ油(卵用)
1g
みつば
3g

作り方

1. ごはんに★を混ぜ合わせる。
2. 熱したフライパンにサラダ油(卵用)をひき、溶いた卵を薄焼きにする。
粗熱が取れたら細切りにする。
3. にんじんは細切りに、ごぼうはささがきにして水から茹でる。
みつばは小口切りにする。
4. 牛肉は細切りにする。
熱したフライパンにサラダ油(牛肉用)をひき、④を炒める。
5. ④ににんじん、ごぼう、ごま、☆を加えて炒め、汁気がなくなるまで煮る。
6. ⑤を①に混ぜ込む。
7. 器に⑥を盛り、②と三つ葉を飾る。