牛肉きんぴら寿司
医療法人萌生会 大道クリニック
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食べ応え抜群です！
栄養成分
- エネルギー
- 616kcal
- タンパク質
- 16.3g
- 塩分
- 1.2g
- カリウム
- 321mg
- リン
- 215mg
- 水分量
- 239.7ml
作り方
1
ごはんに★を混ぜ合わせる。
2
熱したフライパンにサラダ油（卵用）をひき、溶いた卵を薄焼きにする。
粗熱が取れたら細切りにする。
粗熱が取れたら細切りにする。
3
にんじんは細切りに、ごぼうはささがきにして水から茹でる。
みつばは小口切りにする。
みつばは小口切りにする。
4
牛肉は細切りにする。
熱したフライパンにサラダ油（牛肉用）をひき、④を炒める。
熱したフライパンにサラダ油（牛肉用）をひき、④を炒める。
5
④ににんじん、ごぼう、ごま、☆を加えて炒め、汁気がなくなるまで煮る。
6
⑤を①に混ぜ込む。
7
器に⑥を盛り、②と三つ葉を飾る。
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