豚肉のハムサンドピカタ
医療法人萌生会 大道クリニック
ログインをすると、お気に入り登録ができます。
食べ応え抜群です!
栄養成分
- エネルギー
- 231kcal
- タンパク質
- 14.7g
- 塩分
- 1.1g
- カリウム
- 279mg
- リン
- 173mg
- 水分量
- 0ml
材料
- 豚ロース肉
- 50g（2枚）
- ロースハム
- 10g（1枚）
- 大葉
- 0.5g（1枚）
- こしょう
- 少々
- 薄力粉
- 3g（小さじ1）
- 卵
- 20g
- サラダ油
- 1g
- ウスターソース
- 4g
- ケチャップ
- 7g
- もやし
- 30g
- ピーマン
- 10g
- カレー粉
- 0.1g
- 塩
- 0.2g
- サラダ油
- 1g
作り方
1
ハムと大葉は半分に切る。
2
豚肉にこしょうをふり、①を1つずつのせて半分に折る。
表面に薄力粉をまぶす。
表面に薄力粉をまぶす。
3
オーブンの天板にシートをひき、油をひく。
②に溶いた卵をつけて並べて焼く。
②に溶いた卵をつけて並べて焼く。
4
もやしは沸騰したお湯で茹で、食べやすい長さになるように切る。
ピーマンは細切りにして沸騰したお湯で茹でる。
ピーマンは細切りにして沸騰したお湯で茹でる。
5
熱したフライパンにサラダ油をひき、水気をきった④を炒める。
6
カレー粉を加え、塩で味を調える。
7
器に③と⑥を盛り、ウスターソースとケチャップを混ぜ合わせたソースをかける。
