夏野菜のマリネ - 透析食.com

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夏野菜のマリネ

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夏野菜のマリネイメージ

さっぱり手軽に♪

栄養成分

エネルギー
76kcal
タンパク質
0.7g
塩分
0g
カリウム
111mg
リン
17mg
水分量
57.2ml

材料

赤パプリカ
20g
オクラ
15g
キャベツ
15g
★オリーブ油
4g(小さじ1)
★酢
12g
★砂糖
6g(小さじ2)

作り方

1 パプリカは乱切りにして沸騰したお湯でさっと茹でる。
オクラは沸騰したお湯でさっと茹で、斜め切りにする。
キャベツは食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯でさっと茹でる。
2 ★を合わせ①を漬けて冷蔵庫で冷やす。

ポイント・コツ

パプリカ、キャベツの茹で時間はお好みの硬さになるように調節してください。

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さっぱり手軽に♪

栄養成分

エネルギー
76kcal
タンパク質
0.7g
塩分
0g
カリウム
111mg
リン
17mg
水分量
57.2ml

材料

赤パプリカ
20g
オクラ
15g
キャベツ
15g
★オリーブ油
4g(小さじ1)
★酢
12g
★砂糖
6g(小さじ2)

作り方

1. パプリカは乱切りにして沸騰したお湯でさっと茹でる。
オクラは沸騰したお湯でさっと茹で、斜め切りにする。
キャベツは食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯でさっと茹でる。
2. ★を合わせ①を漬けて冷蔵庫で冷やす。

ポイント・コツ

パプリカ、キャベツの茹で時間はお好みの硬さになるように調節してください。