豆腐の煮付け - 透析食.com
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豆腐の煮付け

博腎会病院 栄養管理部

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豆腐の煮付けイメージ

味が染みていて絶品です♪

栄養成分

エネルギー
61kcal
タンパク質
4.6g
塩分
0.6g
カリウム
133mg
リン
80mg
水分量
71.2ml

材料

木綿豆腐
65g
にんじん
10g
★薄口醤油
3g(小さじ1/2)
★みりん
2g
★砂糖
1g
いんげん
3g

作り方

1 豆腐は食べやすい大きさに切る。
2 にんじんは輪切りにして水から茹でる。
いんげんは沸騰したお湯で茹で、斜め切りにする。
3 鍋に★を加え火にかけ、①、②を煮る。

豆腐の煮付け

博腎会病院 栄養管理部

豆腐の煮付けイメージ

味が染みていて絶品です♪

栄養成分

エネルギー
61kcal
タンパク質
4.6g
塩分
0.6g
カリウム
133mg
リン
80mg
水分量
71.2ml

材料

木綿豆腐
65g
にんじん
10g
★薄口醤油
3g(小さじ1/2)
★みりん
2g
★砂糖
1g
いんげん
3g

作り方

1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。
2. にんじんは輪切りにして水から茹でる。
いんげんは沸騰したお湯で茹で、斜め切りにする。
3. 鍋に★を加え火にかけ、①、②を煮る。