煮卵 - 透析食.com

>>直前のページへ戻る

煮卵

博腎会病院 栄養管理部

ログインをすると、お気に入り登録ができます。

作り方

1 かぼちゃは食べやすい大きさに切り、水から茹でる。
オクラは沸騰したお湯で茹で、斜め切りにする。
2 卵は水から茹で、茹で卵にする。
粗熱が取れたら殻をむく。
3 鍋に★、①、②を入れて煮る。
4 煮卵は半分に切り、かぼちゃ、オクラと盛り付ける。
ログインをすると、お気に入り登録ができます。

煮卵

博腎会病院 栄養管理部

煮卵イメージ

味が染みていて絶品です♪

栄養成分

エネルギー
74kcal
タンパク質
4.2g
塩分
0.6g
カリウム
162mg
リン
70mg
水分量
50ml

材料

1/2個
かぼちゃ
20g
オクラ
10g
★減塩醤油
6g(小さじ1)
★砂糖
1g
★酒
2g
★みりん
2g

作り方

1. かぼちゃは食べやすい大きさに切り、水から茹でる。
オクラは沸騰したお湯で茹で、斜め切りにする。
2. 卵は水から茹で、茹で卵にする。
粗熱が取れたら殻をむく。
3. 鍋に★、①、②を入れて煮る。
4. 煮卵は半分に切り、かぼちゃ、オクラと盛り付ける。