ティラミス - 透析食.com
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ティラミス

博腎会病院 栄養管理部

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ティラミスイメージ

おもてなしにもピッタリ♪

栄養成分

エネルギー
134kcal
タンパク質
2.5g
塩分
0.1g
カリウム
55mg
リン
32mg
水分量
28.8ml

材料

ビスケット(ハード)
5g
★インスタントコーヒー
0.2g
★砂糖
1g
★熱湯
5㏄(小さじ1)
クリームチーズ
10g
ヨーグルト
10g
ホイップクリーム
15g
レモン汁
0.7g
ゼラチン
0.7g
2㏄
ココア
0.2g

作り方

1 ビスケットはたたいて砕き、★を加えてなじませる。
2 ゼラチンは水で溶かす。
3 クリームチーズは滑らかになるまで混ぜ、ヨーグルト、ホイップクリーム、レモン汁を加えてさらに混ぜる。
しっかり混ざったら水に溶かしたゼラチンをくわえてさらに混ぜる。
4 型に①を敷き、その上に③を入れ、冷蔵庫で冷やす。
冷えたら型から取り出し、ココアを上からふりかける。

ティラミス

博腎会病院 栄養管理部

ティラミスイメージ

おもてなしにもピッタリ♪

栄養成分

エネルギー
134kcal
タンパク質
2.5g
塩分
0.1g
カリウム
55mg
リン
32mg
水分量
28.8ml

材料

ビスケット(ハード)
5g
★インスタントコーヒー
0.2g
★砂糖
1g
★熱湯
5㏄(小さじ1)
クリームチーズ
10g
ヨーグルト
10g
ホイップクリーム
15g
レモン汁
0.7g
ゼラチン
0.7g
2㏄
ココア
0.2g

作り方

1. ビスケットはたたいて砕き、★を加えてなじませる。
2. ゼラチンは水で溶かす。
3. クリームチーズは滑らかになるまで混ぜ、ヨーグルト、ホイップクリーム、レモン汁を加えてさらに混ぜる。
しっかり混ざったら水に溶かしたゼラチンをくわえてさらに混ぜる。
4. 型に①を敷き、その上に③を入れ、冷蔵庫で冷やす。
冷えたら型から取り出し、ココアを上からふりかける。