豆乳オムレツ - 透析食.com
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豆乳オムレツ

博腎会病院 栄養管理部

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豆乳オムレツイメージ

ふわふわオムレツです♪

栄養成分

エネルギー
88kcal
タンパク質
4.9g
塩分
0.6g
カリウム
109mg
リン
74mg

材料

たまご
35g(1/2個)
玉ねぎ
15g
豆乳
10㏄(小さじ2)
チキンコンソメ
0.5g
0.1g
サラダ油
2g(小さじ1/2)
ケチャップ
5g
粉パセリ
0.1g

作り方

1 玉ねぎは細切りにして沸騰したお湯で茹でる。
2 たまご、豆乳、チキンコンソメ、塩を合わせてよく混ぜ、①も加える。
3 油をひいた型に②を流し入れ、200℃に熱したオーブンで15分ほど焼く。
4 火が完全に入ったことが確認出来たら型から取り出し、食べやすい大きさに切る。
5 器に盛り、ケチャップと粉パセリをかける。

豆乳オムレツ

博腎会病院 栄養管理部

豆乳オムレツイメージ

ふわふわオムレツです♪

栄養成分

エネルギー
88kcal
タンパク質
4.9g
塩分
0.6g
カリウム
109mg
リン
74mg

材料

たまご
35g(1/2個)
玉ねぎ
15g
豆乳
10㏄(小さじ2)
チキンコンソメ
0.5g
0.1g
サラダ油
2g(小さじ1/2)
ケチャップ
5g
粉パセリ
0.1g

作り方

1. 玉ねぎは細切りにして沸騰したお湯で茹でる。
2. たまご、豆乳、チキンコンソメ、塩を合わせてよく混ぜ、①も加える。
3. 油をひいた型に②を流し入れ、200℃に熱したオーブンで15分ほど焼く。
4. 火が完全に入ったことが確認出来たら型から取り出し、食べやすい大きさに切る。
5. 器に盛り、ケチャップと粉パセリをかける。