カレー風味ポテサラ - 透析食.com
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カレー風味ポテサラ

博腎会病院 栄養管理部

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カレー風味ポテサライメージ

いつものポテサラにアレンジを♪

栄養成分

エネルギー
150kcal
タンパク質
3g
塩分
0.4g
カリウム
246mg
リン
40mg
水分量
78.7ml

材料

ツナ缶
10g
じゃがいも
50g
玉ねぎ
20g
ピーマン
10g
にんじん
5g
マヨネーズ
10g
カレー粉
0.2g
0.1g
こしょう
少々

作り方

1 たまねぎ、ピーマンは細切りにして沸騰したお湯で茹でる。
にんじんは角切りにして水から茹でる。
じゃがいもは1㎝幅に切り、水から茹でる。
2 じゃがいもが柔らかくなったら水気をきり、つぶす。
3 ツナ缶、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、マヨネーズ、カレー粉を加え、よく混ぜる。
4 塩、こしょうで味を調える。

カレー風味ポテサラ

博腎会病院 栄養管理部

カレー風味ポテサライメージ

いつものポテサラにアレンジを♪

栄養成分

エネルギー
150kcal
タンパク質
3g
塩分
0.4g
カリウム
246mg
リン
40mg
水分量
78.7ml

材料

ツナ缶
10g
じゃがいも
50g
玉ねぎ
20g
ピーマン
10g
にんじん
5g
マヨネーズ
10g
カレー粉
0.2g
0.1g
こしょう
少々

作り方

1. たまねぎ、ピーマンは細切りにして沸騰したお湯で茹でる。
にんじんは角切りにして水から茹でる。
じゃがいもは1㎝幅に切り、水から茹でる。
2. じゃがいもが柔らかくなったら水気をきり、つぶす。
3. ツナ缶、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、マヨネーズ、カレー粉を加え、よく混ぜる。
4. 塩、こしょうで味を調える。