牛肉の炒め物 - 透析食.com
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牛肉の炒め物

博腎会病院 栄養管理部

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牛肉の炒め物イメージ

炒めるだけの簡単おかずです!

栄養成分

エネルギー
93kcal
タンパク質
6.4g
塩分
0.4g
カリウム
167mg
リン
69mg
水分量
61.9ml

材料

牛もも肉
30g
玉ねぎ
30g
にんじん
10g
サラダ油
1g
★薄口醤油
2g
★酒
2g
★砂糖
1g
絹さや
3g

作り方

1 牛肉は食べやすい大きさに切る。
2 玉ねぎは薄切りにして沸騰したお湯で茹でる。
絹さやは沸騰したお湯で茹で、斜め切りにする。
にんじんは短冊切りにして水から茹でる。
3 熱したフライパンにサラダ油をひき、①を炒める。
火が通ったら玉ねぎ、にんじん、★を加え、さらに炒める。
4 器に盛り、絹さやをかざる。

牛肉の炒め物

博腎会病院 栄養管理部

牛肉の炒め物イメージ

炒めるだけの簡単おかずです!

栄養成分

エネルギー
93kcal
タンパク質
6.4g
塩分
0.4g
カリウム
167mg
リン
69mg

材料

牛もも肉
30g
玉ねぎ
30g
にんじん
10g
サラダ油
1g
★薄口醤油
2g
★酒
2g
★砂糖
1g
絹さや
3g

作り方

1. 牛肉は食べやすい大きさに切る。
2. 玉ねぎは薄切りにして沸騰したお湯で茹でる。
絹さやは沸騰したお湯で茹で、斜め切りにする。
にんじんは短冊切りにして水から茹でる。
3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、①を炒める。
火が通ったら玉ねぎ、にんじん、★を加え、さらに炒める。
4. 器に盛り、絹さやをかざる。