太平燕
博腎会病院 栄養管理部
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具だくさんです！
栄養成分
- エネルギー
- 70kcal
- タンパク質
- 4.5g
- 塩分
- 0.7g
- カリウム
- 108mg
- リン
- 62mg
- 水分量
- 85.2ml
作り方
1
春雨は沸騰したお湯で茹で、食べやすい長さに切る。
2
むきえびは沸騰したお湯で茹で、火を通しておく。
3
干ししいたけは水で戻す。
戻し終わったら薄切りにする。
にんじんは細切りにして水から茹でる。
戻し終わったら薄切りにする。
にんじんは細切りにして水から茹でる。
4
★を火にかけ、①、②、③を加える。
5
水溶き片栗粉を加え、ごま油を回し入れる。
6
器に盛り、葉ねぎをちらす。
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