味付きたまご - 透析食.com
ツイッター アイコン
インスタグラム アイコン
フェイスブック アイコン

>>直前のページへ戻る

味付きたまご

透析食.com

ログインをすると、お気に入り登録ができます。
味付きたまごイメージ

もう1品欲しい時に!

栄養成分

エネルギー
89kcal
タンパク質
6.3g
塩分
0.5g
カリウム
73mg
リン
93mg
水分量
40.3ml

材料

50g(1個)
★濃口醬油
36g(大さじ2)
★みりん
27g(大さじ1と1/2)
★砂糖
4.5g(大さじ1/2)

作り方

1 鍋に卵と卵が浸かる程度水を入れ茹でる。(6~7分程度)
2 ①を冷水にとり、殻をむく。
3 ★を火にかけ、ある程度冷ましたら保存袋(ジップロックなど)に★を入れ、その中に殻をむいた卵を入れる。
約1日ほど冷蔵庫で寝かせる。
4 卵を保存袋から卵を取り出し、半分に切って器に盛る。
(写真のようにカイワレ大根などを飾ると見栄えが良くなります)

ポイント・コツ

たまごをつけていた調味液は塩分が高いので飲まないようにしましょう。


味付きたまご

透析食.com

味付きたまごイメージ

もう1品欲しい時に!

栄養成分

エネルギー
89kcal
タンパク質
6.3g
塩分
0.5g
カリウム
73mg
リン
93mg
水分量
40.3ml

材料

50g(1個)
★濃口醬油
36g(大さじ2)
★みりん
27g(大さじ1と1/2)
★砂糖
4.5g(大さじ1/2)

作り方

1. 鍋に卵と卵が浸かる程度水を入れ茹でる。(6~7分程度)
2. ①を冷水にとり、殻をむく。
3. ★を火にかけ、ある程度冷ましたら保存袋(ジップロックなど)に★を入れ、その中に殻をむいた卵を入れる。
約1日ほど冷蔵庫で寝かせる。
4. 卵を保存袋から卵を取り出し、半分に切って器に盛る。
(写真のようにカイワレ大根などを飾ると見栄えが良くなります)

ポイント・コツ

たまごをつけていた調味液は塩分が高いので飲まないようにしましょう。