ブリのみそマヨネーズ焼き - 透析食.com

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ブリのみそマヨネーズ焼き

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ブリのみそマヨネーズ焼きイメージ

味噌の香りが食欲をそそります!

栄養成分

エネルギー
240kcal
タンパク質
15.7g
塩分
0.8g
カリウム
286mg
リン
102mg
水分量
51.1ml

作り方

1 ブリに料理酒をかけておく。
2 白みそとマヨネーズを合わせる。
3 ①のぶりの水気を取り、②を片面に塗る。
4 アルミホイルに③をのせ、オーブントースターで火が通るまで焼く。
5 器に青じそを敷き、その上に④をのせる。

ポイント・コツ

オーブントースターで焼く際に焼き色がつきすぎてしまうようでしたら、アルミホイルをふんわりかぶせて焼くと表面は焦げずに中までしっかり火が入ります。

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ブリのみそマヨネーズ焼き

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ブリのみそマヨネーズ焼きイメージ

味噌の香りが食欲をそそります!

栄養成分

エネルギー
240kcal
タンパク質
15.7g
塩分
0.8g
カリウム
286mg
リン
102mg
水分量
51.1ml

材料

ぶり
70g
7.5g
白みそ
5g
マヨネーズ
6g
青じそ
1枚

作り方

1. ブリに料理酒をかけておく。
2. 白みそとマヨネーズを合わせる。
3. ①のぶりの水気を取り、②を片面に塗る。
4. アルミホイルに③をのせ、オーブントースターで火が通るまで焼く。
5. 器に青じそを敷き、その上に④をのせる。

ポイント・コツ

オーブントースターで焼く際に焼き色がつきすぎてしまうようでしたら、アルミホイルをふんわりかぶせて焼くと表面は焦げずに中までしっかり火が入ります。