サバのムニエルカレー風味 - 透析食.com

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サバのムニエルカレー風味

透析食.com

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サバのムニエルカレー風味イメージ

栄養成分

エネルギー
255kcal
タンパク質
15g
塩分
0.2g
カリウム
370mg
リン
177mg
水分量
92.8ml

材料

サバ
70g
0.1g
片栗粉
9g(大さじ1)
カレー粉
2g(小さじ1)
サラダ油
4g(小さじ1)
レタス
30g
トマト
20g

作り方

1 レタスは30分程度水にさらし、水気をふき取る。
サバは塩を振っておく。
10分ほどしたら水で洗い流し、水気をふき取る。
2 片栗粉とカレー粉を合わせ、さばにまぶす。
3 フライパンにサラダ油をひき、②を焼く。
4 器にレタス、ミニトマト、サバを盛り付ける。

ポイント・コツ

焼く際に皮側から焼くときれいに焼き上がります。

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サバのムニエルカレー風味イメージ

栄養成分

エネルギー
255kcal
タンパク質
15g
塩分
0.2g
カリウム
370mg
リン
177mg
水分量
92.8ml

材料

サバ
70g
0.1g
片栗粉
9g(大さじ1)
カレー粉
2g(小さじ1)
サラダ油
4g(小さじ1)
レタス
30g
トマト
20g

作り方

1. レタスは30分程度水にさらし、水気をふき取る。
サバは塩を振っておく。
10分ほどしたら水で洗い流し、水気をふき取る。
2. 片栗粉とカレー粉を合わせ、さばにまぶす。
3. フライパンにサラダ油をひき、②を焼く。
4. 器にレタス、ミニトマト、サバを盛り付ける。

ポイント・コツ

焼く際に皮側から焼くときれいに焼き上がります。