炒り豆腐 - 透析食.com
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炒り豆腐

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炒り豆腐イメージ

栄養成分

エネルギー
103kcal
タンパク質
6.3g
塩分
0.8g
カリウム
151mg
リン
104mg
水分量
83.3ml

材料

木綿豆腐
50g
にんじん
10g
玉ねぎ
10g
20g
★砂糖
2g(小さじ2/3)
★濃口醬油
3g(小さじ1/2)
★塩
0.2g
サラダ油
2g(小さじ1/2)

作り方

1 豆腐は水切りしておく。
にんじんは千切りにして茹でる。
玉ねぎはみじん切りにして30分程度水にさらす。
2 熱したフライパンにサラダ油を加え、玉ねぎ、にんじん、豆腐を加え、★も加える
3 全体が混ざったら溶き卵を加え、よく混ぜる。

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栄養成分

エネルギー
103kcal
タンパク質
6.3g
塩分
0.8g
カリウム
151mg
リン
104mg
水分量
83.3ml

材料

木綿豆腐
50g
にんじん
10g
玉ねぎ
10g
20g
★砂糖
2g(小さじ2/3)
★濃口醬油
3g(小さじ1/2)
★塩
0.2g
サラダ油
2g(小さじ1/2)

作り方

1. 豆腐は水切りしておく。
にんじんは千切りにして茹でる。
玉ねぎはみじん切りにして30分程度水にさらす。
2. 熱したフライパンにサラダ油を加え、玉ねぎ、にんじん、豆腐を加え、★も加える
3. 全体が混ざったら溶き卵を加え、よく混ぜる。