松風焼き - 透析食.com

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松風焼き

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松風焼きイメージ

混ぜて焼くだけ!
意外と簡単に作れます!

栄養成分

エネルギー
211kcal
タンパク質
16.1g
塩分
1.6g
カリウム
252mg
リン
128mg
水分量
74.9ml

材料

鶏ひき肉
75g
★味噌
9g(大さじ1/2)
★砂糖
3g(小さじ1/2)
★塩
0.3g
★酒
7.5g(大さじ1/2)
★片栗粉
3g(小さじ1)
★卵
15g(1/4個)
サラダ油
2g(小さじ1/2)
青じそ
1枚

作り方

1 ひき肉に★を加え、よく練り混ぜる。
2 アルミ箔に薄く油を塗り、①を1cm厚さの四角形に広げる。
3 200℃のオーブンで3を15分ほど焼く。
4 あら熱がとれてから一口大に切り分け、青じそを敷いた皿に盛る。

ポイント・コツ

厚く作ると焼く際に中まで火が入りにくくなるので薄めに焼くのがポイントです。

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混ぜて焼くだけ!
意外と簡単に作れます!

栄養成分

エネルギー
211kcal
タンパク質
16.1g
塩分
1.6g
カリウム
252mg
リン
128mg
水分量
74.9ml

材料

鶏ひき肉
75g
★味噌
9g(大さじ1/2)
★砂糖
3g(小さじ1/2)
★塩
0.3g
★酒
7.5g(大さじ1/2)
★片栗粉
3g(小さじ1)
★卵
15g(1/4個)
サラダ油
2g(小さじ1/2)
青じそ
1枚

作り方

1. ひき肉に★を加え、よく練り混ぜる。
2. アルミ箔に薄く油を塗り、①を1cm厚さの四角形に広げる。
3. 200℃のオーブンで3を15分ほど焼く。
4. あら熱がとれてから一口大に切り分け、青じそを敷いた皿に盛る。

ポイント・コツ

厚く作ると焼く際に中まで火が入りにくくなるので薄めに焼くのがポイントです。