里芋の炒り煮 - 透析食.com

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里芋の炒り煮

大阪府栄養士会 透析食研究会

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材料

里芋
50g
★ごま
1g(小さじ1/3)
★砂糖
5g(小さじ2弱)
★濃口醬油
5g(小さじ1弱)
サラダ油
3g(小さじ1弱)

作り方

1 里芋は一口大に切り茹でる。
2 熱した鍋にサラダ油を加え、里芋を炒める。
3 ★を加え、さらに火にかける。
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里芋の炒り煮

大阪府栄養士会 透析食研究会

里芋の炒り煮イメージ

栄養成分

エネルギー
86kcal
タンパク質
1.3g
塩分
0.7g
カリウム
304mg
リン
37mg
水分量
45.4ml

材料

里芋
50g
★ごま
1g(小さじ1/3)
★砂糖
5g(小さじ2弱)
★濃口醬油
5g(小さじ1弱)
サラダ油
3g(小さじ1弱)

作り方

1. 里芋は一口大に切り茹でる。
2. 熱した鍋にサラダ油を加え、里芋を炒める。
3. ★を加え、さらに火にかける。