糸こんにゃく入りつくね - 透析食.com

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糸こんにゃく入りつくね

大道クリニック

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糸こんにゃく入りつくねイメージ

つくねの中に糸こんにゃくが入ることで、ボリュームアップ!

栄養成分

エネルギー
229kcal
タンパク質
13.2g
塩分
1.5g
カリウム
340mg
リン
123mg
水分量
123.6ml

材料

豚ひき肉
60g
糸こんにゃく
20g
葉ねぎ
8g
★おろししょうが
0.5g
★濃口醤油
1g
★砂糖
0.5g
★卵(溶き卵)
5g
★片栗粉
2g
●濃口醤油
6g(小さじ1)
●酒
4g
●みりん
4g
●砂糖
1g
-付け合わせ-
 
キャベツ
40g
人参
5g
ベーコン
5g
1.3g
0.3g
こしょう
0.1g

作り方

1 糸こんにゃくはゆがき、2㎝程度に切る。葉ねぎは小口切りにする。
2 豚ミンチと①と★を合わせしっかり混ぜて形を整える。
3 天板にオーブンシートを敷き、②をのせて180℃で13分焼く。
4 ●を合わせ③を軽く煮て、器に盛る。
5 (付け合わせ)
キャベツ、人参は細切りにしてゆがく。ベーコンも細切りにする。熱したフライパンに油をひき、ベーコン、水気を絞ったキャベツ、人参を炒める。塩こしょうで味付けをする。
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つくねの中に糸こんにゃくが入ることで、ボリュームアップ!

栄養成分

エネルギー
229kcal
タンパク質
13.2g
塩分
1.5g
カリウム
340mg
リン
123mg
水分量
123.6ml

材料

豚ひき肉
60g
糸こんにゃく
20g
葉ねぎ
8g
★おろししょうが
0.5g
★濃口醤油
1g
★砂糖
0.5g
★卵(溶き卵)
5g
★片栗粉
2g
●濃口醤油
6g(小さじ1)
●酒
4g
●みりん
4g
●砂糖
1g
-付け合わせ-
 
キャベツ
40g
人参
5g
ベーコン
5g
1.3g
0.3g
こしょう
0.1g

作り方

1. 糸こんにゃくはゆがき、2㎝程度に切る。葉ねぎは小口切りにする。
2. 豚ミンチと①と★を合わせしっかり混ぜて形を整える。
3. 天板にオーブンシートを敷き、②をのせて180℃で13分焼く。
4. ●を合わせ③を軽く煮て、器に盛る。
5. (付け合わせ)
キャベツ、人参は細切りにしてゆがく。ベーコンも細切りにする。熱したフライパンに油をひき、ベーコン、水気を絞ったキャベツ、人参を炒める。塩こしょうで味付けをする。