鮭のマヨネーズ焼き - 透析食.com

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鮭のマヨネーズ焼き

大道クリニック

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鮭のマヨネーズ焼きイメージ

鮭とマヨネーズの相性ばっちりです♪

栄養成分

エネルギー
168kcal
タンパク質
14.1g
塩分
0.7g
カリウム
314mg
リン
160mg
水分量
88.2ml

材料

60g
2g
0.4g
こしょう
少々
マヨネーズ
10g(大さじ1弱)
玉ねぎ
10g
人参
10g
パセリ
1g
レモン
5g
キャベツ
20g

作り方

1 鮭は洗ってしっかり水気をふき取り、酒、塩、こしょうをする。
2 人参はすりおろし、軽く水気を切る。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす。パセリはみじん切りにする。
3 人参、玉ねぎ、マヨネーズを合わせ、鮭の上に乗せ、オーブンで焼く。
4 付け合わせのキャベツは細切りにしてゆがき、しっかりと水気をしぼる。
5 ③と④を器に盛り、パセリをふりかけ、くし切りレモンを添える。
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鮭とマヨネーズの相性ばっちりです♪

栄養成分

エネルギー
168kcal
タンパク質
14.1g
塩分
0.7g
カリウム
314mg
リン
160mg
水分量
88.2ml

材料

60g
2g
0.4g
こしょう
少々
マヨネーズ
10g(大さじ1弱)
玉ねぎ
10g
人参
10g
パセリ
1g
レモン
5g
キャベツ
20g

作り方

1. 鮭は洗ってしっかり水気をふき取り、酒、塩、こしょうをする。
2. 人参はすりおろし、軽く水気を切る。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす。パセリはみじん切りにする。
3. 人参、玉ねぎ、マヨネーズを合わせ、鮭の上に乗せ、オーブンで焼く。
4. 付け合わせのキャベツは細切りにしてゆがき、しっかりと水気をしぼる。
5. ③と④を器に盛り、パセリをふりかけ、くし切りレモンを添える。