鶏とじゃが芋の煮物 - 透析食.com
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鶏とじゃが芋の煮物

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鶏とじゃが芋の煮物イメージ

味が染みてGOOD!

栄養成分

エネルギー
98kcal
タンパク質
5.2g
塩分
0.7g
カリウム
387mg
リン
73mg
水分量
91.6ml

材料

鶏もも肉
20g
じゃが芋
40g
にんじん
15g
細切り昆布
1.3g
1.5g
★だし汁
20g
★濃口醬油
4g
★みりん
3g
★酒
3g
★砂糖
1.5g
いんげん
5g

作り方

1 鶏肉は食べやすい大きさに切る。じゃが芋、人参は乱切りにしてゆがく。細切り昆布は水で戻す。いんげんは湯がいて斜め切りにする。
2 熱した鍋に油をひき、鶏肉を加えて色が変わったら①のじゃが芋、人参、細切り昆布を加えて炒め、★を加え煮汁がなくなるまで煮る。
3 ②を器に盛り、いんげんをのせる。

ポイント・コツ

 


鶏とじゃが芋の煮物

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鶏とじゃが芋の煮物イメージ

味が染みてGOOD!

栄養成分

エネルギー
98kcal
タンパク質
5.2g
塩分
0.7g
カリウム
387mg
リン
73mg
水分量
91.6ml

材料

鶏もも肉
20g
じゃが芋
40g
にんじん
15g
細切り昆布
1.3g
1.5g
★だし汁
20g
★濃口醬油
4g
★みりん
3g
★酒
3g
★砂糖
1.5g
いんげん
5g

作り方

1. 鶏肉は食べやすい大きさに切る。じゃが芋、人参は乱切りにしてゆがく。細切り昆布は水で戻す。いんげんは湯がいて斜め切りにする。
2. 熱した鍋に油をひき、鶏肉を加えて色が変わったら①のじゃが芋、人参、細切り昆布を加えて炒め、★を加え煮汁がなくなるまで煮る。
3. ②を器に盛り、いんげんをのせる。

ポイント・コツ