スコッチエッグ風 - 透析食.com
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スコッチエッグ風

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スコッチエッグ風イメージ

ゆでたまごに豚肉を巻いて焼いた一品です!

栄養成分

エネルギー
223kcal
タンパク質
14.2g
塩分
0.7g
カリウム
251mg
リン
171mg
水分量
83.1ml

材料

豚ロース
40g
50g(1個)
片栗粉
1g
3g
★ケチャップ
5g
★濃口醬油
2g
★酒
2g
レタス
15g

作り方

1 卵は茹で卵にし、殻をむいておく。
2 レタスは食べやすい大きさにちぎり、水にさらす。
3 ケチャップ、醤油、酒を合わせておく。
4 豚肉で卵を巻き、片栗粉をはたく。
5 熱したフライパンにサラダ油をひき、④を転がしながらじっくりと焼く。
6 肉が焼けたら油をふき取り、③の調味料を加えて煮からめる。
7 皿に⑥とレタスを盛り付ける。

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ゆでたまごに豚肉を巻いて焼いた一品です!

栄養成分

エネルギー
223kcal
タンパク質
14.2g
塩分
0.7g
カリウム
251mg
リン
171mg
水分量
83.1ml

材料

豚ロース
40g
50g(1個)
片栗粉
1g
3g
★ケチャップ
5g
★濃口醬油
2g
★酒
2g
レタス
15g

作り方

1. 卵は茹で卵にし、殻をむいておく。
2. レタスは食べやすい大きさにちぎり、水にさらす。
3. ケチャップ、醤油、酒を合わせておく。
4. 豚肉で卵を巻き、片栗粉をはたく。
5. 熱したフライパンにサラダ油をひき、④を転がしながらじっくりと焼く。
6. 肉が焼けたら油をふき取り、③の調味料を加えて煮からめる。
7. 皿に⑥とレタスを盛り付ける。