赤魚のホイル焼きネギソースかけ - 透析食.com

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赤魚のホイル焼きネギソースかけ

大道クリニック 

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赤魚のホイル焼きネギソースかけイメージ

野菜がたくさんとれます♪ソースがさっぱりとしています!

栄養成分

エネルギー
180kcal
タンパク質
13.3g
塩分
1.1g
カリウム
430mg
リン
161mg
水分量
142.2ml

材料

赤魚
70g
2g
0.2g
玉ねぎ
30g
人参
20g
トマト
20g
しめじ
15g
葉ねぎ
3g
★マヨネーズ
8g(小さじ2)
★レモン汁
3g
★ゆずこしょう
2g
★濃口醬油
1g
サラダ油
2g

作り方

1 赤魚は水で洗い水気をふき、酒、塩をふる。
2 玉ねぎはくし切り、人参は千切りにして水から湯がく。
しめじは食べやすい大きさにちぎり、沸騰したお湯から湯がく。
トマトは湯むきし、薄切りにする。
葉ねぎは、小口切りにする。
3 ★を加え①の葉ねぎをのせる。
4 アルミホイルに油をひき、①の玉ねぎ、赤魚の順番でのせる。①のしめじ、人参、トマトをのせ、③を上からかけて包む。
5 オーブンで200℃15分程度で焼く。※中まで火が通っているか確認してください。

ポイント・コツ

柚子胡椒は、お好みの量で!

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野菜がたくさんとれます♪ソースがさっぱりとしています!

栄養成分

エネルギー
180kcal
タンパク質
13.3g
塩分
1.1g
カリウム
430mg
リン
161mg
水分量
142.2ml

材料

赤魚
70g
2g
0.2g
玉ねぎ
30g
人参
20g
トマト
20g
しめじ
15g
葉ねぎ
3g
★マヨネーズ
8g(小さじ2)
★レモン汁
3g
★ゆずこしょう
2g
★濃口醬油
1g
サラダ油
2g

作り方

1. 赤魚は水で洗い水気をふき、酒、塩をふる。
2. 玉ねぎはくし切り、人参は千切りにして水から湯がく。
しめじは食べやすい大きさにちぎり、沸騰したお湯から湯がく。
トマトは湯むきし、薄切りにする。
葉ねぎは、小口切りにする。
3. ★を加え①の葉ねぎをのせる。
4. アルミホイルに油をひき、①の玉ねぎ、赤魚の順番でのせる。①のしめじ、人参、トマトをのせ、③を上からかけて包む。
5. オーブンで200℃15分程度で焼く。※中まで火が通っているか確認してください。

ポイント・コツ

柚子胡椒は、お好みの量で!