鮭の揚げおろし - 透析食.com
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鮭の揚げおろし

大道クリニック

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鮭の揚げおろしイメージ

和風だしと大根おろしでさっぱりとした味付けです!

栄養成分

エネルギー
169kcal
タンパク質
14.6g
塩分
0.8g
カリウム
340mg
リン
166mg
水分量
104.5ml

材料

60g
薄力粉
6g
揚げ油
適量
大根(おろし用)
40g
葉ねぎ
3g
★みりん
4g(小さじ2/3)
★濃口醬油
4.5g
★だし汁
15g

作り方

1 鮭は食べやすい大きさに切り、薄力粉をつけて中に火が通るまで揚げる。
2 大根はおろし大根にする。葉ねぎは小口切りにする。
3 ★を合わせて火にかける。
4 器に①、②、③をのせる。

ポイント・コツ

 


鮭の揚げおろし

大道クリニック

鮭の揚げおろしイメージ

和風だしと大根おろしでさっぱりとした味付けです!

栄養成分

エネルギー
169kcal
タンパク質
14.6g
塩分
0.8g
カリウム
340mg
リン
166mg
水分量
104.5ml

材料

60g
薄力粉
6g
揚げ油
適量
大根(おろし用)
40g
葉ねぎ
3g
★みりん
4g(小さじ2/3)
★濃口醬油
4.5g
★だし汁
15g

作り方

1. 鮭は食べやすい大きさに切り、薄力粉をつけて中に火が通るまで揚げる。
2. 大根はおろし大根にする。葉ねぎは小口切りにする。
3. ★を合わせて火にかける。
4. 器に①、②、③をのせる。

ポイント・コツ