ゴマ団子 - 透析食.com
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ゴマ団子

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ゴマ団子イメージ

とても簡単にできます!

栄養成分

エネルギー
242kcal
タンパク質
4.8g
塩分
0g
カリウム
51mg
リン
78mg
水分量
27ml

材料

白玉粉
20g
砂糖
3g
15g
こしあん
15g
いりごま
10g
揚げ油
適量

作り方

1 あんは1個5gずつ3個に丸める。
2 ボウルに白玉粉、砂糖を入れ、水を少しずつ加えながら手で混ぜる。ひとつにまとまったら、3等分にする。
3 ②の生地に①のあんを1個ずつ包み、ごまを敷いたバットの中で転がして全体にごまをまぶす。
4 150℃に熱した油に③を入れ、ゆっくりと転がしながら揚げる。浮き上がり生地が透き通ってきたら、取り出して油をきる。

ポイント・コツ

ごまは、カリウム、リンが多いので食べすぎにはご注意を。


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とても簡単にできます!

栄養成分

エネルギー
242kcal
タンパク質
4.8g
塩分
0g
カリウム
51mg
リン
78mg
水分量
27ml

材料

白玉粉
20g
砂糖
3g
15g
こしあん
15g
いりごま
10g
揚げ油
適量

作り方

1. あんは1個5gずつ3個に丸める。
2. ボウルに白玉粉、砂糖を入れ、水を少しずつ加えながら手で混ぜる。ひとつにまとまったら、3等分にする。
3. ②の生地に①のあんを1個ずつ包み、ごまを敷いたバットの中で転がして全体にごまをまぶす。
4. 150℃に熱した油に③を入れ、ゆっくりと転がしながら揚げる。浮き上がり生地が透き通ってきたら、取り出して油をきる。

ポイント・コツ

ごまは、カリウム、リンが多いので食べすぎにはご注意を。