揚げ鰆の香味ソース - 透析食.com
ツイッター アイコン
インスタグラム アイコン
フェイスブック アイコン

>>直前のページへ戻る

揚げ鰆の香味ソース

大道クリニック

ログインをすると、お気に入り登録ができます。
揚げ鰆の香味ソースイメージ

揚げることでエネルギーアップ!

栄養成分

エネルギー
228kcal
タンパク質
15.1g
塩分
0.9g
カリウム
412mg
リン
171mg
水分量
79.2ml

材料

さわら
70g
3g
揚げ油
適量
白ねぎ
12g
大葉
0.5g(1枚)
赤ピーマン
8g
★酢
7g
★濃口醤油
5g
★砂糖
2g
★ごま油
1g
★豆板醤
0.2g

作り方

1 さわらに酒をふり、4切れに切り小麦粉をつけて油で揚げる。
2 白ネギは荒みじんにして水にさらす。赤ピーマンは荒みじんにして茹でる。しそは千切りにしておく。
3 ★を合わせて軽く火にかけ、水気を絞った②と合わせる。
4 器にさわらを盛り、上から③をかける。

ポイント・コツ

ごま油をソースにまぜることで、風味もよくなります♪


揚げ鰆の香味ソース

大道クリニック

揚げ鰆の香味ソースイメージ

揚げることでエネルギーアップ!

栄養成分

エネルギー
228kcal
タンパク質
15.1g
塩分
0.9g
カリウム
412mg
リン
171mg
水分量
79.2ml

材料

さわら
70g
3g
揚げ油
適量
白ねぎ
12g
大葉
0.5g(1枚)
赤ピーマン
8g
★酢
7g
★濃口醤油
5g
★砂糖
2g
★ごま油
1g
★豆板醤
0.2g

作り方

1. さわらに酒をふり、4切れに切り小麦粉をつけて油で揚げる。
2. 白ネギは荒みじんにして水にさらす。赤ピーマンは荒みじんにして茹でる。しそは千切りにしておく。
3. ★を合わせて軽く火にかけ、水気を絞った②と合わせる。
4. 器にさわらを盛り、上から③をかける。

ポイント・コツ

ごま油をソースにまぜることで、風味もよくなります♪