山盛りにすくってから、ヘラなどで表面をすりきりにする
すりきりに計ってから、ヘラなどで半分量を取り除く。
計量スプーンの上に盛り上がった状態
液体をギリギリまで入れた、表面張力で持ち上がった状態
そこが丸いのでスプーンの２/３まで入れた状態。
スプーンなどでカップに入れ軽く下に打ちつけてならすようにしてから計る。
液体を入れてからカップを平らな場所に置き、横から目盛を見て計る。
親指と人差し指の先でつまんだ分量。約0.6ｇ、約小さじ1/8
親指、人差し指、中指の３本指でつまんだ分量。約１ｇ、約小さじ1/5