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胡瓜としそを使って塩昆布で和えた一品です。塩昆布の塩味が丁度いい味付けです！簡単にできますので、あともう一品欲しい時に♪
透析中でも旬の食材を楽しもう！～秋のお魚編～ 食べ物・飲み物 2020年10月15日
10月になりました。秋は収穫の季節ですので、旬の食材は豊富にあります！いも、きのこ、果物、米などありますが、今回は魚についてご紹介します。秋が旬の食材は、夏の疲れを回復し、冬に向けて栄養を蓄える効果が期待できますので、ぜひ食べて冬に備えましょう！
ウイルスに負けない！免疫力アップ方法 季節・イベント 2020年9月24日
朝晩冷え込む季節となりました。季節の変わり目は体調を崩しやすくなります。また、新型コロナウイルス感染症拡大予防のため引き続きしっかり感染対策をするようにしましょう。その一つに免疫力を上げることが大切です。今回は免疫力を上げる方法や食べ物などをご紹介します。
食材別カリウムを減らす処理方法【肉・魚編】 食べ物・飲み物 2020年9月2日
カリウムが多い食材と言えば、野菜類、いも類、果物類を思い浮かべると思いますが、肉や魚にも多く含まれています。今回はカリウムが多く含まれている物の一つ【肉・魚】について、カリウムの減らし方だけではなく、食材を選ぶときのポイント、食事の工夫についてもご紹介します！
トースト（りんごジャム）
スパニッシュオムレツ
かぼちゃとれんこんのヨーグルトサラダ
ごはん
鶏のスペアリブ風
茄子の甘辛煮
洋ナシゼリー
太刀魚のバター焼き
にんじんしりしり
ホットサラダ
